GRENUIL BIANCO EMILIA I.G.T. il nome prende spunto dal personaggio di un tarnoso romanzo. Grenuil, il protagonista ha un sogno: creare un profumo capace di governare il cuore delle persone mediante l'essenza perfetta. Grenuil conosce migliaia di profumi e aromi che colleziona nella sua mente e che gli consentono di creare, a suo piacere, composizioni affettive nuove ed incredibilmente uniche.
Tipologia: Fermo, secco
Vitigno: Pinot Nera, 30% Sauvignon, 20%, Ortrugo, Malvasia di Candia aromatica
Sistema di allevamento: Guyot basso e Cortina semplice
Gradazione alcolica:12,5% vol.
Temperatura di servizio: 8-12.0°
Annata: 2021
Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino tenue con dessi ambra e brillanti. Profumo intenso e persistente con note aromatiche molto compiesse che ricordano la salvia, il peperone verde, i fiori di sambuco, il litchi e frutta esotica. Delicate note di camomilla e canfora. Sapore morbida e vivace con bocca persistente, lunga e aromatica.
Abbinamentl: ideale corre aperitivo, da gustare soprattutto nei periodi estivi, durante una piacevole conversazione tra amici o nella lettura di un buon libro e perfetto con crudi di terra e di mare.
