Tipologia
IGT
Uvaggio
100% Ciliegiolo
Affinamento in botte
Circa 8 mesi di botte
Affinamento in Bottiglia
Almeno 4 mesi
Colore
Intenso con riflessi violacei quasi impenetrabile
Al naso
Di grande intensità che richiama la ciliegia matura accompagnata alla confettura di mirtillo
In bocca
Ingresso opulento, morbido con dolci tannini che accompagnano una profondità e una sapidità tipica del vitigno e dei suoli in cui nasce
Abbinamenti
Pasta, carni bianche arrosto e taglieri di salumi
Produzione
8.000 bottiglie
