Morbido e soffice panettone tradizionale prodotto con ingredienti naturali e selezionati senza l'utilizzo di semilavorati, additivi e miglioratori. Dal colore giallo intenso, dai profumi ricchi e un colore leggermente brunino dato dall'inserimento nell'impasto del caramello ai fiocchi di sale Maldon e gocce di cioccolato al latte 36%. Le lunghe lievitazioni che permettono al lievito madre di esprimere tutta la sua forza danno vita a un prodotto soffice leggero ed esternamente goloso. Nel 2020 premiato tra i 10 migliori panettoni al cioccolato d'Italia.
INGREDIENTI: farina di grano tenero tipo 00, tuorlo d'uovo categoria A, burro, cioccolato bianco al caramello, cioccolato al latte, lievito madre, zucchero semolato, acqua, sciroppo al caramello, zucchero semolato, crema pasticcera, burro liquido, miele, sale iodato, vaniglia.
ALLERGENI: Glutine, Arachidi, Soia, Uova, Latte, Frutta a guscio.
SHELF LIFE: 45 giorni.
| Valori nutrizionali per 100g | |
|---|---|
| Valore Energetico (kcal) | 378,9 |
| Valore Energetico (kJ) | 1585 |
| Proteine (g) | 6,82 |
| Carboidrati (g) | 38,52 |
| di cui Zuccheri (g) | 22,54 |
| Grassi (g) | 21,71 |
| di cui Saturi (g) | 12,87 |
| Fibra Alimentare (g) | 0,88 |
| Sale (g) | 0,540 |
