La briciola e' una dolce tentazione, ricca di frutta secca ricoperta di mandorle e di una pioggia di zucchero a velo. Un'autentica "ghiottoneria" pasticcera, ideale a colazione, a fine pasto o come abbinamento con vini dolci e passiti.
Con l'arancia candida fresca ed il cioccolato fondente, il burro fresco e le uova rigorosamente da allevamento a terra, assieme sprigionano gusto e profumi, meta' bonta' antica, meta' un dolce moderno.
Ingredienti: uvetta sultanina Australiana (27,5 %), farina di frumento tipo 0, burro, zucchero a velo, uova, scorza d'arancia candita (arancia, sciroppo di glucosio, zucchero di canna) (2,6 %), Cioccolato fondente 56% (massa di cacao, zucchero, Burro di cacao, lecitina di soia) (2,6 %), vino liquoroso Marsala (17,5 vol.), latte, distillato rum (42 vol.), vino liquoroso Vermouth (15,5 vol.), pinoli, anice stellate.
Glassa: mandorle (8,6 %), uova.
Contiene allergeni: Arachidi e prodotti a base di arachidi, Cereali contenenti glutine, Frutta a guscio, Latte e prodotti a base di latte, Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo, Soia e prodotti a base di soia, Uova e prodotti a base di uova.
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