È tutto a colori il mondo di Antonio Bachour, in un arcobaleno di ricette che spaziano fra entremets, monoporzioni, crostatine, petits fours, macaron e verrine.
Il pastry chef più amato e più social al mondo svela tutte le sue specialità più iconiche in questo libro in italiano e inglese.
DATI TECNICI
Autore: Antonio Bachour
Data di pubblicazione: 2019
Lingua: italiano/inglese
Note: Foto a colori e ricette
Pagine: 344
Tempi di consegna medi 4-6 giorni lavorativi.
