Farina tipo “0” con germe di grano, ideale per dolci lievitati, ideata e firmata dal Maestro pasticciere Salvatore De Riso. Questa farina è prodotta con una selezione di grani di altissima qualità adatti alla produzione di dolci lievitati.
Forza farina: W 370
Consigli: indicata per la produzione di dolci lievitati. Se miscelata al 50% con la farina “Sal De Riso – Frolla e Torte” diventa la base giusta per dolci di pasta sfoglia.
Consigli stoccaggio: conservare in luogo fresco e asciutto inferiore ai 25°, con il 65% umidità massima al riparo dalla luce. Una volta aperto basta richiudere su stessa la confezione fermandola con una molletta.
Allergeni: prodotto che contiene glutine. Può contenere tracce di soia.
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