Dal 1796 Majani si impegna ogni giorno per offrire ai propri Clienti un cioccolato di altissima qualità, mirando costantemente all’eccellenza. La passione guida l’Azienda da più di duecentoventi anni nella creazione di un prodotto unico, nel gusto e nell’aspetto, che faccia vivere un’esperienza diversa e indimenticabile del cioccolato. Il desiderio di offrire qualcosa di qualità superiore si coniuga con la scelta di continuare a realizzare il cioccolato ancora secondo il metodo tradizionale, come in pochi fanno. Imprescindibile è il controllo totale della filiera produttiva: la lavorazione parte dal seme di cacao crudo (20 varietà) e si articola seguendo passo dopo passo tutte le fasi del processo, valorizzando in questo modo le migliori qualità organolettiche del prodotto finito. Majani 1796 è costantemente orientata all’ innovazione che riesce a coniugare perfettamente con la propria expertise tradizionale.
Majani 1796 vanta 3 eccellenze dell’arte cioccolatiera italiana.
Il Cremino Fiat, la punta di diamante di Casa Majani. Quattro strati di vellutata delizia alle nocciole e mandorle. Il «bonbon Fiat» nasce nel 1911 dalla creatività dell’Azienda bolognese per celebrare il lancio della nuova automobile di lusso Fiat Tipo 4, creata dall’omonima Casa di Torino.
La Cioccolata Scorza, nata nel 1832, è la prima cioccolata in forma solida realizzata in Italia. Temperata a freddo, la Cioccolata Scorza è realizzata da sempre con 4 diverse tipologie di cacao secondo una ricetta segreta. Perfetta per essere degustata con i superalcolici e vini liquorosi.
Il Tortellino di Cioccolato stato creato nel 2000 per rappresentare e valorizzare il forte legame dell'azienda con il territorio e la tradizione bolognese. Il Tortellino è la versione in cioccolato dell’omonima specialità gastronomica di Bologna. Disponibile in tre gusti: guscio di cioccolato bianco ripieno di crema latte, guscio di cioccolato al latte con ripieno crema latte e fondente con ripieno di crema fondente.
